對阿勒泰地區(qū)牲畜定點屠宰工作現(xiàn)狀與對策的思考

隨著畜牧業(yè)生產(chǎn)由保障供給向保障質量和安全方向的轉變,動物產(chǎn)品的衛(wèi)生質量越來越受到社會各界的廣泛關注和重視.對牲畜實行定點屠宰、集中檢疫是動物防疫工作的重要內容,也是實施"放心肉"工程的關鍵環(huán)節(jié).阿勒泰地區(qū)從90年代初開始推行牲畜定點屠宰,但由于人口少、資金短缺、管理不到位等因素,目前牲畜定點屠宰工作仍處于相對滯后的局面.

作 者： 趙定發(fā) 關衛(wèi)麗   作者單位： 阿勒泰地區(qū)動物防疫監(jiān)督站,新疆阿勒泰,836500  刊 名： 新疆畜牧業(yè)  英文刊名： XINJIANG XUMUYE  年，卷(期)： 2003 ""(3)  分類號：   關鍵詞：  

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